C’è tutto il fascino del vintage nella preparazione del Rob Roy, «cugino» del Manhattan (cambia il tipo di whisky usato) creato alla fine dell’Ottocento… Leggi tutto »Lezioni di cocktail: il “Rob Roy” dello Spirit de Milan
Non so voi, ma io ho sempre avuto un debole per le polpette. Piatto antico e povero. Eppure, modernissimo per la sua vocazione naturale… Leggi tutto »Tre specialisti delle polpette
Una quarantena piena di idee per il vulcanico Enrico Bertolino che è stato il primo artista in streaming video su Facebook. Visto che lo… Leggi tutto »L’instant book di Bertolino sulla quarantena
Evocando un raffinato gioco di teatro nel teatro è l’inconfondibile voce della Callas che canta “Vissi d’arte“ dalla “Tosca“ di Puccini, opera la cui… Leggi tutto »La Scala dietro le quinte: il trucco
Sentire il giovane Giorgio Gaber, quello che faceva frusciare i 45 giri di “Non arrossire”, cantare con le mani in tasca e un elegante… Leggi tutto »Gaber sul tram canta la sua Milano
16 gennaio 1973: si apre il sipario di un nuovo teatro milanese, il Salone Pier Lombardo, poi intitolato a Franco Parenti dopo la sua… Leggi tutto »Teatro Franco Parenti: rari filmati dell’inaugurazione
Ruspe al lavoro, un cantiere aperto che rapidamente trasforma una vecchia piscina in stato di abbandono in uno progetto unico (realizzato dalla Fondazione Pier… Leggi tutto »Teatro Franco Parenti: viaggio nei Bagni Misteriosi
Avete presente la focaccia al formaggio? Quel capolavoro della cucina ligure che infila un strato di crescenza tra due lembi di pasta sottilissima e… Leggi tutto »Focacce al formaggio (e non solo)