Cosa succede se la birra artigianale incontra l’estro del barman? Se lo sono chiesti il Birrificio Rurale di Desio (Mb) e il Rob de Matt, locale con giardino e orto a Dergano. Il risultato sono dieci beercocktail creati da Matteo «Kenny» Isella: uno di questi è il «Ctrl Alt Punch», fatto con la Reset, una birra Amber Ale del Birrificio Rurale, sloe gin (un gin più dolce perché vengono aggiunte delle prugnole) e sherbet di agrumi con tè nero.
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Il Garibaldi al basilico del Chinese Box
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Il Rob Roy dello Spirit de Milan
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Il Clover Club del Twist on Classic
La Cheese Cake à la Maison del Four Seasons
Il Cardinale Classico del Bar Basso
L’”Ambrosia” del Surfer’s Garden
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Source: Vivimilano Corriere