Ha il nome di una bicicletta di altri tempi il cocktail fresco e agrumato proposto da Matteo Fabrizi, bar manager di Santeria Toscana 31 e Santeria Paladini 8. Si chiama «Graziella» e si prepara con succo di lime, bitter alla menta, liquore al bergamotto e cedrata. Tocco finale, tre gocce di olio di sesamo che galleggiano sulla superficie del drink.
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