Tre cannoli siciliani

Questa volta, mi occupo del dessert. In particolare, del cannolo, il principe dei dolci siciliani. Bisogna dire, innanzitutto, che la sfida è ad altissimo livello. Scendono in campo: il cannolo reale del ristorante griffato da Filippo La Mantia, il cannolo fai da te della premiata ditta Ammu che arriva a casa in un divertente “kit” da assemblare e decorare, e, infine, il cannolo mignon di Cose Nostre, un marchio che ha portato la Sicilia più verace sulle sponde del Naviglio.

Filippo Lamantia Oste e cuoco
Ordine: Box cannoli 2 pezzi 8 euro
(minimo d’ordine 18 euro)

Il guscio è il più buono dei tre. E anche l’estetica è quella più seducente. Sontuosa e friabile, la cialda si apre agli estremi come un fiore. La crema è pastosissima, ma un po’ troppo zuccherina. Eccellenti il pistacchio in granelli, la ciliegia candita e la striscia di arancia che ingioiellano la sommità. Bellissimo.
Voto complessivo: 8
Da ordinare tramite https://cosaporto.it/

Ammu
Ordine: Kit cannolo 20 euro
(più 5 di spedizione)

È il più divertente. Un sacchettino con le cialde scure (10 in tutto), vuote, che si riveleranno croccanti il giusto. E una scatolina che contiene: 1) il sac à poche imbottito di crema alla ricotta di pecora 2) le scatoline degli ingredienti aggiuntivi: pistacchio tritato, gocce di cioccolato, arance candite e ciliegie candite. La crema è morbida. Dolce ma con misura. Riempire e decorare i cannoli è un gioco divertente.
Voto complessivo: 8+
Da ordinare tramite https://siciliaacasatua.it

Cose Nostre
Ordine: Cannolo mignon 1,20 euro

Se Ammu è il più divertente e La Mantia vince in beltà, Cose Nostre batte tutti per schiettezza e prezzo.  I cannoli scricchiolano sotto i denti, finché non esplode la crema di ricotta: fluida, semplice e fragrante. La meno elaborata delle tre, nonostante qualche frammento di cioccolato. 
Voto complessivo: 7,5
Da ordinare direttamente al telefono: 0236522762 o da WhatsApp 3921198766

Guarda le altre recensioni a domicilio

Tre ristoranti indiani
Tre specialisti delle polpette
Focacce al formaggio
Ristoranti greci
Tre polli allo spiedo
Panini gourmet

L’articolo Tre cannoli siciliani proviene da vivimilano.corriere.it.


Source: Vivimilano Corriere

13 commenti su “Tre cannoli siciliani”

  1. Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a online game where you can do anything you want. SL is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl websites and blogs

  2. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a online game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these Second Life websites and blogs

  3. Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. SL is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl articles and blogs

  4. Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these Second Life authors and blogs

  5. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a online game where you can do anything you want. sl is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these second life authors and blogs

  6. Have you ever heard of second life (sl for short). It is basically a video game where you can do anything you want. Second life is literally my second life (pun intended lol). If you want to see more you can see these sl websites and blogs

  7. Have you ever heard of second life (sl for short). It is essentially a game where you can do anything you want. SL is literally my second life (pun intended lol). If you would like to see more you can see these sl websites and blogs

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.